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Die Zukunft im Blick: Fleisch der Zukunft

Trendbericht zur Abschätzung der Umweltwirkungen von pflanzlichen Fleischersatzprodukten, essbaren Insekten und In-vitro-Fleisch
Authors (text)
Jetzke, Tobias; Stephan Richter, Benno Keppner, Lena Domröse, Stephanie Wunder and Arianna Ferrari
2020 | Berlin: Umweltbundesamt (UBA)
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