Risikostreuung als Erfolgsrezept

Stephanie Bilgram wurde in den Online-Nachrichten der Brauwelt zitiert, von einem Vortrag über die Implikationen des Klimawandels & der Klimaanpassung für die Brauindustrie auf dem 24. bayrischen Braugerstentag im November. Anwesend waren Vertreter aus der Industrie, der Landwirtschaft und der Agrarwissenschaft.